Canada
Il Canada è una festa per i sensi.
È fragrante del vecchio legno delle foreste, e del sale degli oceani che ne lambiscono la lunga costa.
È squisito nella sua cucina multietnica, dove il cibo indigeno basato sulle abbondanti risorse del paese si affianca oggi alle ricette importate da tutto il mondo, a volte ulteriormente perfezionate dalla sua vasta popolazione immigrata.
Agli occhi, il Canada sbalordisce con le maestose proporzioni dei suoi paesaggi e della sua fauna selvatica, e si colora dei vivaci rossi e turchesi dell'affascinante arte indigena, del blu brillante dei suoi laghi, e del caldo oro delle sue foreste in autunno.
Ha il suono di onde che si infrangono, di aghi di abete che scricchiolano sotto i piedi, e di aquile che stridono, ma anche di grandi città movimentate e di paesi animati.
E mentre vi farà spesso rabbrividire nelle sue rigide temperature invernali, vi farà poi sciogliere nelle estati torride dell'entroterra.
E infine, il Canada vi scalderà il cuore facendovi conoscere un popolo amichevole e generoso, un popolo che ha imparato a gestire e rispettare l'animo ancora prevalentemente selvaggio del suo paese. Anzi, ho l'impressione che ogni canadese porti dentro di sé un po' di quel cuore selvaggio.
A volte vorrei avere una frazione del fascino dei canadesi.
Ma in assenza di quello, ho in parte compensato sposandone uno!
Articoli sul Canada
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